sunnuntai 6. maaliskuuta 2016

Suklaakeksit (maidoton)


 Näitä todella herkullisia suklaakeksejä teen usein lasten kanssa. Näistä tulee ihanan pehmeitä sisältä, ja päältä rapeita. Parhaita n. 5min. päästä uunista tulleina.

Näiden suussasulavien suklaakeksien alkuperäinen resepti löytyy täältä: Suussasulavat suklaakeksit


 Teen yleensä reseptin kaksinkertaisena.

 Ohje:
300g margariinia (maidoton)
4 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 kananmunaa
6dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
7 rkl tummaa kaakaojauhetta (maidoton)


1. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.

 2. Sekoita jauhot, leivinjauhe, kaakaojauhe ja vaniljasokeri.

3. Vaahdota sokeri ja rasva.

4. Lisää vaahtoon kananmunat ja jauhot. 


Pyörittele taikinasta käsissä pieniä palloja leivinpaperille ja painele sormin litteämmiksi kekseiksi. Jätä väliä, sillä nämä leviävät uunissa.

 5. Paista uunissa 15. min.


4 kommenttia:

  1. Vastaukset
    1. Kiva! Nämä on kyllä herkkuja, ja helpot aineksetkin. Löytyy yleensä aina kaapista herkkunälän iskiessä :)

      Poista
  2. Herkullisia! Olen tehnyt noita joskus tyttärien kanssa ja hyviä olivat.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nämä on tosiaan herkkukeksejä. Meilläkin vanhin tytär tekee usein itse tällä reseptillä. Tähän tietysti voi lisätä myös haluamiaan suklaa paloja, jos haluaa suklaisempaa. Mutta todella hyvää on ihan näinkin.

      Poista