Herkullinen välipala

 

Viime viikolla halusin yllättää lapset vähän herkullisemmalla välipalalla koulun jälkeen. Tämä on hyvin helppo ja nopea tehdä.

 Rahkapohjan tein rahkasta ja vaahdoksi vaahdotetusta kuohukermasta. Vähän sokeria makua antamaan. Sitten täytetään vain lasi kerroksittain rahkaseoksella, Digestive keksi murskalla, mustikoilla ja banaani siivuilla. Maistuu herkulliselta.