torstai 28. heinäkuuta 2016

Ihanin itsetehty jäätelö






Tässä ehkäpä herkullisin itsetehty jäätelö meidän mielestä. 

Tein tätä tyttäreni syntymäpäiväksi. Siis niin herkullista, että kukaan ei malta odottaa valmistumista. Tosin parin tunnin pakastamisen jälkeen voi jo herkutella "pehmis" versiona. Tätä sain kyllä jäädyttää yön yli. 

Tarvitset: 

-Kaksi purkkia Flora vispiä tai muuta vispautuvaa kermaa. 
-Purkin kondensoitua maitotiivistettä. 
-Paketin Oreo keksejä.
-Suklaakastiketta 

Näin helposti tämä valmistetaan: 

-Vaahdota kerma vaahdoksi.

-Lisää kermavaahtoon kondensoitu maitotiiviste. Tätä ei siis tarvitse keitellä, vaan sekoitetaan suoraan purkista kermavaahtoon. 

-Pilko Oreo keksit pienemmiksi paloiksi, ja sekoita ne joukkoon. 

-Lisää massa pakastuksen kestävään rasiaan. Pursota lopuksi suklaakastike raitoja jäätelön pinnalle, ja pyöräyttele isolla lusikalla muutaman kerran pohjaa myöten pyörteitä. 

-Laita pakkaseen mielellään yön yli. Tätä massaa ei sekoitella pakastuksen aikana, vain annetaan rauhassa kovettua. 

-Näin helposti valmistuu ihanaa herkullista jäätelöä. 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti