Mustikkakukkoa

Pitkään oli tämä aivan ihana mustikkakukon ohje minulla hukassa. Nyt löysin kaappeja siivoillessani. Sain tämän Kuopiosta kotoisin olevalta ystävältäni, kun ensimmäinen tyttäreni oli pieni.

En muistanutkaan miten ihanaa tämä on. Tämä määrä riitti hyvin koko perheelle sillä tämä on kuitenkin aika makeaa. Mielestäni parhaiten tähän sopii tarjoiltavaksi vaahtoutuva vaniljakastike. Myös kermavaahdon kanssa on todella herkullista. Itselläni tuossa kuvassa on maidotonta kermavalmistetta. Tässäpä resepti myös teille.

 Mustikkakukko 

- 200 g margariinia
- 1dl sokeria
- 1dl  ohrajauhoja
- 1 dl ruisjauhoja 
- 1  tl leivinjauhetta

 Täyte

- 6dl mustikoita 
- 1 dl sokeria
- 2 rkl perunajauhoja

 Ohje

Nypi margariini ja sokeri sekaisin. Sekoita jauhot ja leivinjauhe sekaisin ja lisää sokeri-margariini seokseen. Painele uuninkestävän vuoan pohjalle ja reunoille. Itselläni oli niin laakea vuoka ettei tästä riittänyt kanneksi pohjataikinaa, mutta hyvää tuli silti.   Sekoita täyte ainekset sekaisin. Mustikat saavat olla tässä vaiheessa jäisiä. Itse käytin pakastemustikoita. Lisää täyteainekset pohjan päälle. Paista uunissa 200 asteessa n. 45 min.

Viikon ruokavalmisteluja

Nyt lähtikin viimeinen  lomaviikonloppu treeneistä käyntiin. Ensi viikolla taas alkaa pojilla ahkera treeneissä käynti. Kaksi isompaa poikaa kulkevat jo sujuvasti treeneihin itse, mutta yhtä on vietävä ja haettava vielä. Onneksi kaikki kolme ovat samalla suunnalla ja suunnilleen treenit loppuvat samoihin aikoihin iltaisin niin kotiin pääsevät samalla kyydillä, tai haulla jos julkisilla kuljetaan.  Mutta kiirettä taas tulee olemaan. Tyttären treenit alkavat sitten vasta elokuun alusta.

Kyllä oli mukavaa välillä lomailla ihan kunnolla, vaikkakaan ilman jalkapalloa ei päivääkään vietetty. Lapset kävivät lähikentällä ahkerasti treenaamassa silti. Ja meidän 1-vuotias vauvelikin on päässyt melkein joka ilta vielä kentän laidalle leikkimään ennen iltapuuroa ja yöunia. Tuolla kun on kentän vieressä pieni lasten leikkipuisto. Eihän tuo enää mikään vauveli ole :-) , paremminkin taapero jo :-). Kovasti jo yrittää kiihdyttää horjuvaa kävelyvauhtia ja saa jopa potkaistua palloa jalalla seisoaltaan. Käsillä heittää jo sujuvasti vanhimman pojan 5: koon palloa, ja saa senkin pitkälle. 

Kävin tänään tekemässä ensi viikon ruokaostoksia. Viikonloppuisin on aina mahdollisuus yksin lähteä kauppaan, kun mies ei ole töissä. Viikonloppuisin myös yritän saada kunnon satsit valmiiksi ruokaa ja sämpylöitä ja joskus leivonnaisiakin. Viikolla ei tarvitse sitten ruokailuihin panostaa kuin lämmittämisellä annoksia pakkasesta ja tehdä lisukkeet. Ehtii sitten muutakin tekemään. 

Lasten pyyntönä oli pakkaseen Pätkis muffinsseja, joten niitä oli tehtävä yksi satsi, ja toinen satsi maidottomana myös. Tuli myös tehtyä iso kattilallinen kana-purjo-kasvis-sosekeittoa. Äidin reseptillä tietysti :-). Samalla tein myös uunissa maidottoman makaronilaatikon. Huomenna sitten vuorossa tavalliseen maitoon tehty makaronilaatikko. Vanhimmat lapset kun eivät suostu mielellään noita maidottomia syömään. Myöskin sämpylät olisi huomisen hommaa.  

 Näitä pätkismuffinsseja tuli yhteensä 27: kpl. Hyviä kuulemma olivat. Ja pakkaseen riitti hyvin suurin osa. 

Tässä maidottomat versiot. Vaihdoin maidon kauramaitoon. Ja Pätkikset maidottomaan minttusuklaaseen. Hyviä tuli. Näitä tuli suunnilleen yhtä monta, joten pakkaseen meni nämäkin ensi viikkoa odottamaan.

Lämmintä syksyä varten

Viileänä kesänä on kiva kutoa jo vähän lämpimimmilläkin langoilla. Tämän villapaidan kudoin meidän 1-vuotiaalle syksyä odottamaan. Lankana on Novita Wool. Kudoin ensimmäisen kerran pyöröpuikoilla. Olen aiemmin hieman vierastanut pyöröpuikkoja, mutta nyt olen koukussa. Etu-ja takakappale tulee niin nopeasti valmiiksi samalla vaivalla, joten jatkossakin teen pyöröpuikoilla.  Aloitin tähän samoilla väreillä villahousut. Raitahousut siis vielä tulossa. 

Tyttären tunika

Äitini teki tyttärelleni näin kauniin kesäisen värisen tunikan. Tämä pääsi ehdottomasti  lemppariksi:-). Ilmatkin kun ovat olleet juuri sopivia tälle tunikalle. Kovaan käyttöön on päässyt. 

Kesäkuun Sny-paketti

Nyt on sitten tämän kierroksen viimeisen paketin aika. Kesäkuun ihana arjen luxus paketti. Tässä kokonaisuudessaan tämä ihanuus. Minua on ilahduttanut Satu näillä monipuolisilla ja ajatuksella kooduilla paketeilla, hänen blogiinsa voit tutustua tästä: www.sukkaasunmuuta.blogspot.fi

Sain kolme kerää Alizen kesälankaa. Ehdotit kirjeessäsi näistä vaikka lapsille kesäksi päähän aurinkoa suojaavat huivit tai pannat. Se onkin hyvä idea :) , sain myös tarpeellisen nypynpoistajan, minkä vanhin tyttö ottikin heti käyttöön puserolleen, (hyvin toimii :). Aivan ihania silmukkamerkkejä sain nyt lisää punaisen värisinä, ihania!!! Saanko kysyä mistä näitä saa tilattua? Voisin itsekkin näitä antaa lahjaksi. Tuo apuväline jäi minulle vielä arvoitukseksi, että mikä se on?  :) ihan uusi juttu minulle :) 

Näitä pesupalloja en olekkaan vielä kokeillut. Nyt pääsen kokeilemaan, ja katsomaan olisiko apua meidän pienen iholle. Tämä oli ihana huomioiminen sinulta, kiitos ihana ystäväni!!! 

Ja nämä Poron papanat, ihania, ihania, ja niin hyviä herkkuja!!! Näistä tuli todellakin pohjoinen mieleen. Kirjeessä kerroit huomanneesi blogikirjoituksistani jotain kaipuuta pohjoiseen mökille, olet niin oikeassa!!! Ja ihanasti olet joka pakettiin tuonut jotain sinne pohjoiseen viittaavaa, mikä minulle tuo ihania muistoja sieltä. Meidän mökki sijaitsee siis Ranualla. Siellä meillä on ihanat järvimaisemat, mustikkametsät, kaunis luonto ja se hiljaisuus mitä täällä kaupungissa niin kaipaa. Tänä kesänä en sinne pääse joten kaipuu on suuri. Mutta otan tuon teesihdin. Keitän aiemmin lähettämääsi revontuli-teetä ja muistelen pohjoisen luontoa ja rakkaita sukulaisia siellä :)

Tosiaankin voi kesähelteillä käsityöt hetkeksi jäädä sivuun. Niitä päiviä varten sain iloisen kesäisen esiliina setin ja Iloleipuri-ohjevihkon. Toinen intohimoni onkin leipominen, joten todella aion myös leipoa paljon kesän aikana. 

Lapsia kutkutti niin avata tuo äidin rentoutus pussukka, niin olihan sekin jo avattava. Aivan ihanan itsetehdyn pyyhkeen olit itse tehnyt. Otin heti sen käyttöön keittiöön käsipyyhkeeksi. Niin ihanan pehmeä ja kaunis! Ja mitä kirjekuoresta paljastuikaan...ihanaa rentoutusta arjen kiireisiin. Jalkakylpy! Tämän käytän jonain kesäiltana parvekkeella lasten nukkuessa. 

Ja vielä ihanaa herkkusuklaata äidille:-). Lapsetkin kyllä maistoivat. Kiitokset ihana parini kaikista ihanista paketeista ja oikein ihanaa ja rentouttavaa kesää myös teidän perheellenne!!! Nyt käyn tutkimassa paremmin sinun blogiasi oikein ajan kanssa. Täälläkin saa käydä myös jatkossa :-). Kovasti on tällähetkellä käsitöitä tekeillä ja tänne niitä kesän aikana laitan. Ja tietysti myös kuulumisia meidän perheen arjesta. Tällä hetkellä se on aikalailla jalkapallopainotteista:-). Hesa cuppia odotellessa :-).

Tiskirätit

  Pienenä välityönä tein muutaman tiskirätin. Nämä on ihana tehdä kun valmistuvat yhdessä illassa. Lanka oli minulle uusi tuttavuus. Tuntui niin pehmeältä ja oli kiva kutoa, että taidanpa vielä ostaa uuden keränkin tätä.

Lankaostoksia

Tässäpä nämä viimeisimmät lankaostokseni. Kävin siis ostoksilla Itäkeskuksen Tikatassa. Sieltä ostin nämä Mandarin Petit langat tyttären poikkiraitajakkuun. Pohjaväriksi valkoinen ja raidoiksi pinkki ja harmaa. 

Nyt ei siis tarvitse enää käydä nappiostoksilla, kun sny:ni lähetti yllätyksenä juuri sopivat napitkin :) 

Lisäksi pyysin tiskirätti lankaa, ja tuo Bamboolino lähti kokeiluun. Harmikseni vain tämä kestää pesua 30 asteessa, ja huomasin katsoa vasta kotona. Pestävät tiskirätit tykkään pestä ainakin 60 asteessa niin saa nähdä mitä tälle käy. Kokeilen. 

Nyt siis kovin kiireinen koululaisten viimeinen kouluviikko menossa. Kohta siis vielä asioille, opettajille lahjat ym.

Saatiin vasta yksi poika kotiin Itävallan pelireissulta ja nyt on mies viemässä häntä lentokentälle uudelle pelireissulle :) !  Töissä menee sitten myöhempään niin itselleni jää toisen pojan kuskaus peliin illalla. Mutta kylläpä on ihana kesäinen ilma taas tulossa! Ihanaa kesän alkua kaikille!